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Si nos clients exigent, nous pouvons appliquer un calibrage de lait humain. Les caractéristiques fondamentales de lait humain sont l'haut contenu de sucre de lait et le fait que presque ½ des substances de protéine sont lactoalbumine.
Les analyseurs de lait Julie C8 et Julie Z7 sont convenable pour l'analyse de lait humaine.
La composition chimique de lait humain
Type de lait |
Densité |
Eau % |
SNF % |
MG % |
Protéine % |
Casein % |
Lactoalbumine et
Lactoglobuline % |
Lactose % |
Solides (Minéraux)% |
|
1.0328 |
88.24 |
11.76 |
3.00 |
2.06 |
1.56 |
0.50 |
6.47 |
0.23 |
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